令和３年４月 今日はお肉デーの日としました

「みんなの料理」サークルは月１度、公民館の厨房施設を借り作った物をみんなで
それをワイワイガヤガヤと楽しく食すクラブなのです。然し、今年はコロナの影響
で一度も集まり調理も試食も出来ずにおり、お仲間との会話も出来ない状況が続い
てます。講師をにお願いしているフードコーディネーターの野呂幸子先生にも会え
ず、毎年うまべｪ～にピンクラビット名で出店する先生は２年連続開催が中止の状況です。

モールのレストラン街

この様な状況下、投稿記事を集めるために今回も
食リポならぬ食べ歩きを敢行し隣接市のモール街
に足を運びランチをステーキとしました。
１５０ｇから２００、３００、４００と選べ、輸入肉
で２００ｇは１千円少々と値ごろ感にも納得。




混雑時を外した店内の様子

ドレッシング・調味料とステーキ用のソース

２００ｇはレアで運ばれる

ゆげが立ち昇り、食べやすい一口大に切り分ける

お好みでニンニク（ワサビやマスタードも用意）に

ソースをかけると更にゆげが立ち昇り
ジュジュ～との大きな音が更に食欲を誘う
＜＜ランチステーキの後の今日わが家のディナーは
　　すき焼きとなった。お肉ディーの食卓の様子も
　　紹介します＞＞

購入するお肉も２００ｇ　春菊・舞茸・
しめじ・ネギ・白滝・お豆腐・そして
油揚げを入れるのが当家の定番

奥がうどん、右は赤貝のお刺身、
手前にビールジョッキ

＜＜２０１９年うまべぇ～出展のピンクラビットでみんなの料理も紹介　
　　左下が募集チラシ　コロナ下は自前で作る料理法は最適＞＞

みんなの料理サークルは、第１土曜日１８時から上北台公民館　
会費は月額１，５００円　欠員につき会員募集しています。
コロナ下の昨今、手作り家庭料理は外出を控え感染予防の有効な
手段です。是非の応募をお待ちします
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