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令和2年4月 みんなの料理教室の休講がさらに続く

みんなの料理は新型コロナウイルス感染症のため3月から5月は休みとした。6月6日
は公民館の調理実習室を予約したもののコロナが収まるのを祈るばかりである。当教室
の野呂幸子(フードコーディネーター)講師からメールで金目鯛の写真が送られてきた。
その一部メール文は「こんにちは。緊急事態宣言が発令されどう過ごされていますか…。
私は変わらずっと仕事に行っていますが電車はガラガラ、街にも人が少なくほとんどの
店舗が営業自粛でゴーストタウン化しています。そんな中うれしいことがありまして…
先日、東大和上北台コープに開店間際に行ったところ40㎝ある目が透き通った新鮮旬の
金目鯛がなんと!一匹880円で売っていまして早速煮付けにして身は引き締まりとって
も美味しく頂きました。生と調理済みの写真を添付しましたので目に注目してみて下さい。」

50野呂

51野呂
このスーパーのお刺身コーナーは充実。日にもよるが季節の単品刺身に感心
させられ、この時期はさわら、赤メバル、いさき、黒鯛、桜鯛ならぬタイ、
スズキ、ヒラメ、太刀魚、春飛びのトビウオ、金目鯛のうち何品か日を変え
て並ぶ。お値段も398円とお手頃。貝類では青柳が東大和奈良橋のスーパー
では298円で並ぶ(デパ地下では600円台)。つぶ貝、サザエ、アワビ、
白貝、はまぐりなどの殻付き貝は東大和桜が丘のスーパーがおすすめ。たまに
ホッキ貝が1個200円弱で売っており家でさばいてお刺身に。超美味しい
です!。ボイル済みホッキ貝は奈良橋スーパーで15個ほど入って398円。
26鳥山

28鳥山

29鳥山
散策もかね
昼食は3日に1回は外でランチする。昼食時間を少しずらすと店内も閑散状態。
人との接触の懸念も少ない。そんなわけで、16日は東大和狭山緑地の貯水池
鳥山へ麦とろ定食の昼ランチに出かけた。部屋は離れの一軒家で密集とは縁遠
く窓の外は新緑でした。
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かれいの甘酢あんかけの麦とろ定食
サラダ 香の物 お刺身 小鉢 お味噌汁 コーヒー
32鳥山
囲炉裏
34鳥山
唐揚げの麦とろ定食
35_20200419071133c97.jpg
評判のから揚げはお持ちかえりで1300円(サラダ付き)
東大和ゲートボール協会の忘年会は鳥山で毎年行われている
36_20200419071135700.jpg


関連情報 クリック  趣味のサークル自粛で散策に切り替えて

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コメント
160: by y東大和(yimokubo) on 2020/04/21 at 12:01:53

やや甘辛煮のタレが染みて美味しそうです。やはり私も雑草取りで3日間GB場に駆り出されそうです。

159:金目鯛美味しそう! by ISHIYAMA on 2020/04/21 at 11:54:54

仕事に行っているんですね。
金目鯛美味しそうです。
金目鯛料理は私にはできないので
簡単な料理はやってます。
私はウォーキングや家の周りの草刈り等で過ごしてます。

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