2020年01月のエントリー一覧
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令和２年１月 みんなの料理は新年交流会でお食事をおもてなし
上北台公民館を利用する各サークルが集い新年交流会を毎年継続的に行っています。午前中その時々のテーマに沿い講和や実地体験を外部からの講師も招くなど催し、その後、お昼のお食事をサークル同志の交流も兼ねひと時を過ごすします。そのおもてなし昼食を「みんなの料理」が担当し、予算はお一人５００円、３１名分を８時４５分に集合しフードコーディネーター野呂幸子（当クラブの講師）の指導を受けながら当サークル仲間４人で...
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令和２年１月 みんなの料理 ２０２０も美味しさを求めて創くります
平成も過ぎ、新たに令和２年を迎えることになりました。みんの料理も１３年目に入り、この８月には創立１４周年を迎える事となります。令和の時代もさらに美味しい😋料理作りに腕を奮いたいと思います。トールペイントで描く子年の迎春（お正月らしさを演出して）京風お雑煮・鰤のあつ飯・長芋と大根の梅肉和え＋チャーシュー打合せとレシピの説明鰤のあつめし用に山葵ビーズを彩も考えて用いましたラー油ビーズは今回は使用せず &#...
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