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2017年11月のエントリー一覧

  • 平成29年11月 玉子料理をメインのメニューとしました

    オムライスのご飯の具は鶏モモ肉1㎝の乱切り・玉葱のみじん切りにケチャップを加え混ぜ合わす。ご飯はバター、コンソメを入れかき混ぜておく。小さなフライパンを使い玉子2個、胡椒、牛乳をかき混ぜ油とバターが溶けてきたら一気に卵液を全体が広がるように流し込み、中心を菜箸でかき混ぜ半熟で火を止める。後はライスをどう上手く包み込むか、各人自分の分は自分で作ったがやや悪戦苦闘でした。  ミートボールは牛豚ひき...

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