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2016年07月のエントリー一覧

  • 平成28年7月 my畑と月下美人&お花

    7月のmy畑の収穫です みょうがにトマトや加茂茄子が上手く出来ましたなが茄子は焼きナスで、加茂ナスは素揚げで調理しました そして畑には小さなみょうがの白い花が地表スレスレに、一方芙蓉の赤い花が大きく咲きます                       今年3度目の月下美人です  ガウラ                 鬼ゆりと大輪のカサブランカ...

  • 平成28年7月 手作りルーで夏野菜カレーを作りました

    「みんなの料理」サークルはほぼ年に1度はカレー作りに挑戦しています今回は野菜中心に鶏肉の夏カレーを数種類のルゥーを使い3グループの班が個々にオリジナル味や辛さのカレーを作ってみました ご飯の周りには野菜を配し飾りつけも夫々個性が サラダは前年7月同様に用意した材料を用い創作サラダを(味付け) 玉葱をフードプロセッサーで微塵切り、ニンニクも、カレーパウダー、小麦粉、バター、ココナッツミルク、塩、胡椒...

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