平成も過ぎ、新たに令和２年を迎えることになりました。みんの料理も
１３年目に入り、この８月には創立１４周年を迎える事となります。
令和の時代もさらに美味しい😋料理作りに腕を奮いたいと思います。


トールペイントで描く子年の迎春

（お正月らしさを演出して）
京風お雑煮・鰤のあつ飯・長芋と大根の梅肉和え＋チャーシュー

打合せとレシピの説明

鰤のあつめし用に山葵ビーズを彩も考えて用いました
ラー油ビーズは今回は使用せず


 
山葵ビーズはしその葉に３～４粒ほど

長芋と大根の梅肉あえ　左上の茶の粉末はだしパックを
数つまみを混ぜ合わせて隠し味に



京風お雑煮は白い西京お味噌での仕立て
羅臼昆布お鍋で水に３０分ほど浸しておく

京人参は薄く切り型抜きを用い花びら模様に
大根は１㎝幅に切り４等分に面取りをする

材料を柔らかく煮る　昆布は千切りにしお雑煮数本いれ彩に

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今年最後の大会は第８回クリスマスとなります。晴れの
中で行われ男性２５名：女性１４名が参加し、下段の成
績表に平均スコアや賞品の数々も載せられております。

上仲原野球場：３番～９番コースの全景

副賞は商品券が１９個ほど配られる

近藤さん女子第３位

伊藤さんＢＢ賞をゲット

堀さんはラッキー賞

東さん

我がＴＢＧ協会の原島会長　よく飛ばし第５位入賞

堀さんはハンディ▲９では賞品にありつけない

清水さん７０スコアのベスグロ賞

田口さん6番のカゴ入れ　ラッキー賞

堀さんのカゴ入れ

男子は右から優勝の荒川・小山・菅の皆さんです

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内容はこちらを検索　➽　体協５０周年記念誌

今月のメニューは１４時３０分から２１時３０分までのロングランで
パーテイメニュー９品を作ることに挑戦をしました。

パーテイメニュ一覧
揚げ鶏のピリ辛ソース　パブリカのオーブン焼き　上海風焼きそば　　
カッテージチーズ　オニオングラタンスープ　さっぱり冷製パスタ
蛸とじゃがいものピンチョス　鶏モモ肉のガーリック焼き　餃子の皮のピザ




パプリカオーブン焼き

ホワイトソース・玉葱・ツナ・チーズ・パン粉・牛乳・
コンソメが材料





オーブンでやや焦げ目がつく程度
タコとジャガイモのピンチョスはキュウリをいかに
薄く切るか。これが中々薄く切れず難しい

キュウリでタコを巻きピックを素揚げしたじゃがいも
を土台にした所まで刺す



カップにはチーズとバケット（フランスパン）



鶏モモ肉のガーリック香草焼き
ガーリックとローズマリーを加え２００度のオーブンで１０分

上の鶏モモ肉をプレートに盛り付け　プチトマト・
パセリなどがアクセントに

タコとジャガイモのピンチョス
クリスマスらしくお飾りも

右のグラスにさしたフラワーアレンジメントも添えて

（右上）牛乳で作るカッテージチーズ　牛乳・酢・塩のみで



左端がカッテージチーズ






餃子の皮のピザは好評なので今回も作りました
クリック　☟
２０１８年１２月公民館活動の試みの下段に画像投稿
当ブログの２０１８年９月みんなの料理創立１２周年でも餃子の皮のピザが投稿されています


令和２年１月の予定候補　お正月らしさを
昨年お正月博多のお雑煮が抜群に美味しかった。それの料理を超えられるか

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前日の温かな好転が一変した９日に桜が丘市民広場にて、年末恒例の
歳末助け合いゲートボール大会が寒風のなか開催となった。身に凍み
る寒さながら、一方大会は熱のこもった戦いを繰り広げ令和元年最後
の栄冠はコスモスＢチームに輝いた。
大会には１６クラブ１８チームが参加し、リーグ戦で３試合の戦いの
結果から勝敗を優先し同一勝ち数の場合は得失点差（得点ー失点）で
総合優勝が決定される。全勝の３勝は４チームとなり得失点差で３７
点（５３点ー１６点）のコスモスＢが準優勝のエンデバーの得失点差
で１３点上回る堂々の優勝を飾った。

９時開会式
大会の成績表　（順位表）
順位表をクリックすると見やすくなり、さらにクリックで少し拡大ます



紫ユニホームのポールメイトは第３位
対戦は芋窪クラブ

コスモスＢの第４コーナー付近でタッチを試みる

コスモスＢ第２ゲートの方向に送り球

ポールメイトのスパークで送り球

ポールメイトの第２ゲートを攻める

ポールメイトのスパーク打撃



第４位のつくしサークル

つくしサークルの主将を務めた榎本さん

攻撃のブラックスターズ  対戦は ポールメイトで
互いに２勝同志の戦いはポールが１４対１３で制す

狭山の主将

 蔵敷長生会の攻撃　対戦は狭山

芋窪クラブのスパークでの送り球

真ん中は優勝のコスモスＢ

吉田会長から優勝の表彰状（左側が主将を務めた相田さん）

第３位のポールメイト（主将は清水さん）
(対戦表）

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