平成３０年７月 みんなの料理はボリューム感からヘルシーまで

７月７日の七夕の日のみんなの料理教室は中華系
でまとめてみました。

天津飯のイラスト

こちらは「おからサラダ」で中華とは異なります　材料は枝豆のほか、
おから・味付けいなり揚げにマヨネーズで味を整え（当グループは
ちょぴりお醬油を隠し味に）ました

おからにいなり揚げを加えたところ

サランラップで形を丸く整える　このうえなくヘルシー



　　（酢豚の材料と調味料）
豚肉は塩・胡椒・醤油とごま油は各小さじ１振り入れ
ボール状にし片栗粉まぶす

人参は電子レンジで３分ほど温め柔らかく　玉葱は串し切りで炒める
ボール状の豚肉を並べ焼くがこの時絶対に触れない事　きつね色に
なったら裏返して蓋をして５分ほど焼く　火が通ったらピーマンと
パイナップル加え、たれを入れとろみがついたら火を止める


　　（天津飯）


卵は一人２個を使う　カニカマとマヨネーズは大さじ１
三人分の甘酢あん
水３００ｃｃ、醤油・砂糖は各大さじ２、オイスターソース・
鶏がらスープの素は各小さじ２、酢は小さじ１



酢豚のピーマンは色鮮やか


後片付けの洗い物も大事な仕事